Himbeer Baked Oats aus dem Airfryer, ganz ohne Banane
Wenn es um ein nährstoffreiches und gleichzeitig leckeres Frühstück geht, sind Baked Oats der neue Stern am Himmel der Morgengenüsse. Ich bin auf meiner Suche allerdings nur auf Rezepte mit Banane gestoßen, da meine Freundin keine Bananen verträgt, habe ich kurzerhand ein neues Rezept kreiert, welches ohne Banane auskommt. Dazu habe ich die Süße der Banane mit etwas Ahornsirup ersetzt.
Ich wollte etwas wundervoll frühlingshaftes kreieren, also peppte ich das Rezept mit Himbeeren auf und etwas Schokolade, weil es gut ist.
Außerdem wollte ich nicht den großen Backofen dafür vorheizen, sondern alles schnell und einfach in meinem Airfryer zubereiten.
Herausgekommen sind meine wundervollen Himbeer Baked Oats. Dieses Rezept bereitet die einen Gesunden, fruchtig Süßen Start in den Tag und versorgt dich dank der Haferflocken mit Energie für den Tag. Dank der Zubereitung im AirFryer geht es super schnell und wird unschlagbar knusprig.
- 225g Haferflocken: Sie bilden die Grundlage und sorgen für eine angenehme Textur sowie langanhaltende Sättigung.
- 300ml Milch Ihrer Wahl: Ob Kuh-, Mandel- oder Hafermilch, wählen Sie, was Ihnen am besten schmeckt.
- 2 EL Ahornsirup oder Honig: Für die natürliche Süße ohne raffinierten Zucker.
- 1 TL Vanilleextrakt: Verleiht eine feine aromatische Note.
- 1/2 TL Backpulver: Sorgt für das Aufgehen der Baked Oats im Airfryer.
- Eine Prise Salz: Verstärkt alle anderen Aromen.
- 100g Tiefkühl Himbeeren: Für die fruchtige Note, ganz ohne Banane. Ich benutze dafür gerne Tiefkühl Himbeeren, da diese beim Backen erst auftauen und so saftiger bleiben.
- Optional: Nüsse, Mandeln oder Chia-samen
- Vorbereitung: Fette eine Airfryer geeignete Backform leicht ein. Solltest du Silikon Einsätze für deinen AirFryer *Besitzen setze diese bitte in deinen Korb. Dadurch beschädigst du mit der Backform nicht die Beschichtung des Frittierkorbs.
- Mixen : Gebe Haferflocken, Milch, Ahornsirup, Vanilleextrakt, Backpulver und Salz in den Mixer und mixe alles gut durch. Dadurch sind alle Zutaten gut vermischt und die Haferflocken werden zu Hafermehl, was die Oats fluffiger macht.
- Himbeeren hinzufügen: Hebe die Himbeeren vorsichtig unter die Mischung, um ihre Struktur zu bewahren.
- Backen: Füllen Sie die Mischung in die Backform und lassen Sie sie im Airfryer bei 180°C für etwa 15-20 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Genießen: Lassen Sie die Baked Oats etwas abkühlen und genießen Sie dieses köstliche Frühstück.
Dieses Grundrezept für Himbeer Baked Oats lässt sich leicht an deinen persönlichen Geschmack anpassen. Probieren verschiedene Früchte aus oder füge Schokoladenstückchen hinzu für eine süße Überraschung. Der Airfryer ermöglicht es, mit der Backzeit zu experimentieren. Mach sie mal weicher, mal Knuspriger und schaue was besser schmeckt.
Mit "Himbeer Baked Oats aus dem Airfryer, ganz ohne Banane" startest du nicht nur gesund und energiegeladen in den Tag, sondern bringst auch Abwechslung in dein Frühstücksrepertoire. Dieses Rezept beweist, dass einfache Zutaten in Kombination mit der richtigen Zubereitungsmethode zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis führen können. Entdecke die Freude am Experimentieren und überrasche dich, deinen Partner oder deine Kinder jedes Mal aufs neue mit einer neuen Variante.